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Exámenes de Bromatología

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rhoeas:
EXAMEN SEP 09


1. clasificacion de alimentos nutritivos y o nutritivos
2. hidrolizados del almidon
3. fructoolisacaridos. Usos. Obtencion. alimentos
4 Propiedades tecnologicas de las enzimas
5. Isomerizacion de aminoacidos
6.Ac grasos insaturados
7. carotenoides
8. Pardeamiento enzimatico
9. Tratamientos agua caliente o vapor
10. metodos quimicos conservacion
11. Contaminantes toxicos. clasificacion
12 sistema de analisis de peligros de control (APPCC)
13. coadyuvantes tecnologicos vs aditivoc. igualdades y diferencias

sol01:
ola rhoeas :

quiero saber si eres amable , que asignatura de 3 y de 4 en los que el examen se repite ,yo tengo algunos como el de fisiopatologia de grupo B .gracias

ligero999:
Hola que tal rhoeas?, yo tengo que empollarme la bromatología para septiembre, tienes algún consejo para sacarmela? es que tal y como corrige la profesora me parece que va a ser jodidilla... en fin 1 saludo.

ligero999:
Hola que tal rhoeas?, yo tengo que empollarme la bromatología para septiembre, tienes algún consejo para sacarmela? es que tal y como corrige la profesora me parece que va a ser jodidilla... en fin 1 saludo.

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