Yo no estoy en esa situación (porque me faltan muchas asignaturas para terminar)
Según la carta del Vicerrector de Ordenación Académica lo que yo he entendido es que lo único que cambia es que si tiene asignaturas de primero extinguidas ( de momento dicen que no van a ver exámenes*) te deja matricular** de quinto (que antes te obligaban a pasarte a grado)
* Si no hay examenes al final te tendria que pasar a grado (no este curso)
**También depende del numero de créditos que te falten para terminar
Es decir cada caso es un mundo, por eso te aconsejo que pregunte en Secretaria si en tu caso te deja matricular de quinto o te aconseja adaptarte a grado...(si está entre los requisitos (que no se sabe) que ponga el Vicerrector de ordenación académica)
Pd Coger quinto entero o solamente las asignaturas para convalidar en eso no te puedo ayudar...
En resumen
¡¡¡¡¡¡¡¡FALTA MUCHA INFORMACION!!!!