Hola ojuoju!
Por ley puedes solicitar la evaluación única en todas las asignaturas de forma que, en general, sólo te evalúan las prácticas y el examen final. Pero depende de con quién te encuentres. Hay profes flexibles que no tienen en cuenta la asistencia y sí te permiten hacer la evaluación continuada (con el extra de la puntuación de los seminarios, por ejemplo), mientras que otros no te conceden la evaluación única si no está súuuper justificada (trabajo, enfermedad), pudiendo perder hasta un 30% de la nota (como en Fisio Vegetal). Tantea cada profe durante las 2 primeras semanas de clase, que es el tiempo que tienes para solicitar la evaluación única.
Espero haber sido de ayuda!

Hola otra vez! Sí, si te acoges a la evaluación continua puedes ir a la convocatoria ordinaria, pero lo que te decía, que ya depende del profe si te resta asistencia, seminarios, etc. o no.