Lo único lógico de hacerlo en septiembre es NADA.
Lo harán para evitar aglomeraciones y saturaciones de servidores de internet. Para las asignaturas del segundo cuatrimestre tienen otro período, cosa lógica y buena; pero esto no tiene ni pies ni cabeza por lo que comentas.
Hay gente que aún no se ha matriculado.
Hay gente que aún no sabe de qué matricularse porque las notas de septiembre aun no han salido.
Por esto último, hay que cuadrarse un horario de prácticas no definitivo, en función de los exámenes que tengas que hacer en diciembre; que todavía no sabes porque no te han salido las notas.
Y desde luego, apuntarte a unas prácticas sin haberte matriculado aun, no tiene sentido.
Lo que pasa que las prácticas de las asignaturas empiezan muy pronto, la segunda semana de curso las de quinto y como hasta mediados de octubres tienes para matricularte... lo ideal hubiese sido haber puesto la semana del 26 al 30, que ya deberían haber salido todas las actas.
Una chapuza todo.