Hola Albii,
De que Comunidad Autonoma estamos hablando?? En el nuevo convenio publicado el 24 de enero de 2011, el sueldo de ayudante de Farmacia está fijado en 883,60€ para una jornada completa de 40 horas semanales. En tu caso que estás de practicas, el convenio dice que el sueldo corresponde a un 90% del sueldo para el primer año, y un 100% para el segundo. Es decir, serían 795,24€ brutos, de ahí quita un 6,35% de Seguridad Social, y lo que te quiten de IRPF. Comprueba la nómina, y si no se corresponde con esto, no te lo están haciendo bien.
De todas formas hay comunidades autonomas que tienen convenio propio, y puede variar un poco respecto a lo que te he dicho. Espero haberte ayudado.
Un saludo